Pempek Dos a la Ny. Liem Solusi Lezat Harga Hemat

Haloo Bunda, kali ini Bunda harus semangat!! Karena ada resep pempek lezat murah  dari ahli memasak terkenal dari Bandung. Siapa gerangan? Ya… Ny. Liem, salah satu senior di bidang usaha kuliner di Bandung yang membagikan resep Pempek Dos a la Ny. Liem yang sudah dibuktikan oleh banyak orang akan kelezatan hasilnya.

Salah satu favorit semua orang untuk bisa membuat makanan maksimal enaknya, minimal budgetnya ya kan, Bun? :) Nah sekarang bakal kesampaian deh dengan Pempek Dos a la Ny. Liem. Selain murah, pempek ini juga gampang banget dibuatnya, dan rasanya yang mantap punya.

Langsung saja Bunda eksekusi resep Pempek Dos a la Ny. Liem di bawah ini, dan nikmati kemewahan rasa di balik murah dan mudah pembuatannya.

Bahan-bahan

• Pempek
• 200 gr tepung tapioka
• 125 gr tepung terigu
• 250 ml air
• 2 butir telur
• 2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• Isian
• 3 butir telur (ukuran kecil), kocok lepas

Cara Membuat

1. Rebus air, garam dan kaldu bubuk sampai mendidih
2. Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai rata. Tunggu sampai hangat/dingin
3. Masukkan telur, mixer sampai benar-benar rata dan tidak bergerindil
4. Masukkan tepung tapioka, aduk sampai rata.
5. Lumuri tangan dengan tepung agar tidak lengket.
6. Timbang adonan -+ 64 gr jadi 10 buah, bulatkan
7. Lubangi seperti bentuk mangkok, lalu isi dengan 4 sdm telur. Tutup atasnya, lakukan sampai habis.
8. Rebus pada air mendidih sampai mengapung.
9. Pempek dos siap digoreng dan disajikan dengan kuah cuko

Mantap banget rasa Pempek Dos a la Ny. Liem ini. Pastikan Bunda menyimpan resep ini untuk membuatnya kapan pun Bunda dan keluarga ingin menyantap pempek sederhana dengan rasa yang mewah ini. Semoga bermanfaat!

Sumber

Subscribe to receive free email updates: